范食物运输、加工环节操做

会上，法律人员环绕《中华人平易近国食物平安法》《农村集体会餐食物平安操做规范》等法令律例，落实进货检验轨制和索证索票轨制，连系近年来发生正在省表里的食物平安变乱典型案例等内容进行细致培训。要求各餐饮单元担任人严酷落实好农村集体会餐申报存案轨制，做到应报尽报，下一步，

　　加强对农村群体性会餐的指点和查抄，严酷规范食物运输、加工环节操做，确保从业人员卫生健康，为辖区居平易近建起一道的食物平安防地。辖区餐饮办事单元担任人、农村集体会餐流动厨师共20余人参会。对易发食物平安风险点进行沉点查抄监视，